Иногда на меня что-то находит и я начинаю экспериментировать с улунами. То заварю пять сортов сразу, то смешаю с черным чаем, то еще чего сделаю. Ни один из этих экспериментов ни к чему хорошему не привел:) Вкус чистого качественного улуна - совершенен. Любые добавки убивают его.
Пару дней назад решил зачем-то добавить лимон в свежезаваренный Цин Шин. Только забота о чистоте эксперимента заставила меня после первого глотка сделать еще несколько. Бррррр... Это пить нельзя. В очередной раз убедился, что любая добавка только портит вкус улуна.
Доказано сэром Ньютоном,
Под пение чайных цикад*,
Что пьющий улуны с лимоном,
В чайный отправится ад.
*Чайные цикады - те, которые участвуют:) в производстве сорта Ориентал Бьюти.
29.09.2013.
Комментариев нет:
Отправить комментарий