Раскрыта одна из самых глубоко скрываемых тайн Северного Таиланда!

Бессонные ночи, проведенные в архивах, лабораторные изыскания с использованием самого современного оборудования, десятки тысячи дегустаций… И никакого результата. И лишь вчера, когда красный диск Солнца скрывался за горами, прохладный ветерок окутывал меня инь-вибрациями, а любимый Улун согревал внутри ян-теплом, я посредством молниеносного инсайта совершил гениальное открытие.

Лучшие тайские улуны только для вас:)

Лучшие тайские улуны только для вас:)

В данный момент я нахожусь в родном Донецке:) Со мною здесь находится очень ограниченное количество лучших тайских улунов только-только собранных с плантаций чайных деревень Мэ Салонга и Мэ Ау. Если поторопиться, то с ними можно познакомиться поближе:)

Цена только розничная, поскольку, как я уже отмечал, чая совсем немного.

Белый чай Бай Лун Чжу. Белая жемчужина Дракона.

Белая жемчужина дракона

Согласно китайским чайным легендам этот белый чай, чье название переводится, как «Белая жемчужина Дракона», имеет чуть ли не пятитысячелетнюю историю. Якобы его любил пить сам император Шень Нун — легендарный первооткрыватель чая, которого почитают как чайное божество.

А кому улунов свежих и вкусных?

Более-менее определился с датой посещения Мэ Салонга. Собираюсь быть там 23-го декабря. А потому все желающие поучаствовать в сборных чайных посылках (на данный момент уже есть заказы на Киев и Харьков) - осталось совсем немного времени, чтобы заказать лучшие улуны тайских гор!

16.12.2013

Тайский улун для холодных зим.

Друзья! Через пару недель уезжаю в турне по стране:) Периодически буду бывать в чайных местах, но не уверен, что будет возможность делать закупку, а тем более, пересылку. А потому, если вам хочется прохладным осенним или холодным зимним утром (вечером) согреваться тайскими улунами - не стесняйтесь:) Я еще успею их осуществить.

30.09.2013.

Эксперимент - улун с лимоном

Иногда на меня что-то находит и я начинаю экспериментировать с улунами. То заварю пять сортов сразу, то смешаю с черным чаем, то еще чего сделаю. Ни один из этих экспериментов ни к чему хорошему не привел:) Вкус чистого качественного улуна - совершенен. Любые добавки убивают его.

Тайские улуны в каждый дом!

Мне очень хочется чтобы стереотип "Улун - чай для избранных" был разрушен. Почему такое мнение распространилось? А) Улуны стоят дороже других чаев. Б) Процесс их заваривания отличается от привычного нашим гражданам процесса заваривания чая. А если улун заварить неправильно, то вполне ожидаемо будет недоумение: "Такие деньги за непонятно что."